> カルボナーラを作ったがゆで汁を入れ忘れたせいか卵が固まりすぎた(;´Д`) > 入れすぎるとベチャベチャになるし程よい分量とタイミングが難しい 玉子からめる時一度火からおろすといいとか聞いたことある 参考:2013/06/30(日)13時19分11秒
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