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> 栗を剥いたんだけど > めんどうくさくてしばらく放置してたら酸っぱくなってきた(;´Д`) > ヤバイのでとりあえず砂糖で煎りつけたら > ほぼパンみたいな味になった > 何らかの発酵だったのか…

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