> ティファールのコーティングは丈夫だとか？ > 実際は強火にしちゃいけないとか急激に冷やしちゃいけないとか > 長持ちさせるのは面倒らしいね 書き方が悪かった(;´Д`)すまんこ ティファールで2000円安い方で別にいい品だと言いたいわけじゃないんだ 一番新しいのがたまたまそれでメインで使ってただけ どんなフライパンでも個人的に今までの経験上油の酸化膜みたいなのがついて そっから焦げ付きやすくなると思ってるんだ(;´Д`) キャノーラ油を入れてある程度加熱すると酸化したのが溶けてしまうような 洗剤はジョイで食器用スポンジ（ナイロン不織布） 参考：2014/11/12(水)23時02分11秒